Lo dice Manuel Calderón en La Razón, en un artículo en el que comenta el último libro de la editoria inglesa Phaidon Press, aliada para la ocasión con la conocida empresa estadounidense de helados "Ben & Jerry" y que, en consecuencia, ha titulado como "Ice Cream". Un libro, en el que se recogen los 100 artistas que contarán, a nivel internacional, en los próximos años, y entre los que sólo figura un representante español, la madrileña Sara Ramo, que, además, vive y está integrada plenamente en Brasil, considerándose una artista internacional.
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