La galería Desiré Saint Phalle se crea en 2010, por los galeristas Philippe de Saint Phalle y Thierry Desiré, con la intención de colaborar de manera estrecha con los artistas apoyando la producción de piezas y proyectos específicos. El espacio no determina la obra sino a la inversa, sirve como escaparate, incluso por sus cualidades arquitectónicas, para selectas obras producidas entre el artista y la galería. Desiré Saint Phalle tendrá una programación flexible, que variará en algunos casos con el tiempo de producción de ciertas obras para que cada proceso lleve su propia maduración. Además realizará un trabajo paralelo a las demandas del mercado, pero uno de sus intereses primordiales es consolidarse como espacio de exhibición junto a los artistas.