Paulina es cofundadora de la plataforma de venta online Artífice. En la actualidad, es miembro del Consejo de The Mexican Museum en San Francisco, CA. Es Licenciada en Derecho por el ITAM y cursó una maestría en derecho en The Fletcher School of Law and Diplomacy, de la Tufts University, en Boston, Massachusetts. Ha trabajado a lo largo de su carrera en distintos despachos de abogados y en un fondo de inversión. A lo largo de su vida ha estado muy involucrada en el mundo del arte a través de su familia y amigos artistas y coleccionistas. Al empezar a coleccionar de manera individual se dio cuenta de la necesidad de que el arte fuera accesible para un mayor número de personas que entendieran el arte como inversión a futuro y a la vez impulsar a artistas emergentes.