Gelitin es un colectivo artístico austriaco compuesto por Wolfgang Ganter, Ali Janka, Florian Reither y Tobias Urban, quienes a partir de la década de los noventa han generado un amplio cuerpo de trabajo que abarca desde dibujo, pintura, texto y fotografía, hasta esculturas y grandes proyectos participativos en los cuales el público es invitado a activar y utilizar la obra, formando parte de ella. Sus happenings, performances y acciones—como manejar una camioneta desde Los Ángeles hasta la Ciudad de México, documentando el proceso, para presentarse en el espacio independiente La Panadería en 1999—diluyen la división entre arte y vida diaria. Estas acciones, impulsan experiencias íntimas y comunales, manifestando el interés de los artistas en estos tipos de convivencias.