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"Panaderos" es parte de una búsqueda sobre esos lugares y personas que habitan alrededor nuestro, pero solo conocemos de ellos la fachada, su parte expuesta, pero no su intimidad.
En este caso es una familia de panaderos y sus empleados, habitantes de un pequeño y apacible pueblo. Ellos realizan su tarea de la manera tradicional y con enorme esfuerzo, en condiciones difíciles, sin la tecnología de los modernos hornos a gas y pulcros espacios. La leña, la harina, y la oscuridad (para evitar moscas), son su ambiente diario. Sobre el horno, corazón del lugar, cuelga desprolijo, un poster del ... padre Mario, como aparente custodio.
Quise retratarlos así, en esa semipenumbra donde los colores apenas se insinúan y sus movimientos los convierten en fantasmas de un pasado tecnológico que es presente a poco que salimos de las grandes ciudades.
Pero si bien la modernidad no ha traído aquí las comodidades de la metrópoli, tampoco llegó la mezquindad, la desconfianza y el recelo propios de la gran ciudad. Prueba de ello es que, siendo un desconocido, se me permitió fotografiar sin hacerme preguntas.