Madrid Destino, en co-producción con la Fundación Banco Santander, promueve la convocatoria abierta para un creador británico como parte del proyecto Levadura. Programa de residencias de creadores en escuelas. Esta convocatoria busca un creador británico para llevar a cabo una residencia en Madrid y formar parte de un proyecto de creación contemporánea en colaboración con Matadero Madrid y uno o varios colegios del municipio de Madrid que serán seleccionados por convocatoria pública. El objetivo de Levadura. Programa de residencias de creadores en escuelas que tiene lugar en Matadero Madrid, es introducir en el currículum educativo de los alumnos de infantil y primaria conceptos y metodologías propios de la creación contemporánea de una forma participativa y en contacto directo con creadores contemporáneos en activo.