Descripción de la Exposición
Ange García (Perpignan 1950), ó Dalmer - , conocido como artista plástico, es reconocido chef en España y Europa por su exquisito trabajo gastronómico. Ange García, es renovador desde los remotos 1980, como propietario y director del famoso restaurante Lúculo en Madrid, pionero e introductor del concepto 'cocina creativa' en España, hoy dirige con el mismo acierto el restaurante de Lavinia, centro de reconocido prestigio gastronómico gracias a su intervención. Biondetta tiene el placer de mostrar las últimas obras de Dalmer, su trabajo esta impregnado de la misma creatividad, emoción, gusto y pasión que sus creaciones culinarias. Tiene todo el sentido reconocer el maridaje de los dos mundos, arte y gastronomía en un artista como el. Su alma de alquimista es el nexo de unión entre los dos mundos.
En sus obras se aprecia un derecho adquirido de libertad pictórica, colores planos y grises ocupados por líneas remarcando la figura principal y protagonista de la fábula, llenas de fuerza, movimiento y color.
Dalmer entra en juego con el espectador que va descubriendo con curiosidad el mundo de la Fontaine, la filosofia de sus fabulas, y especialmente el mensaje que hay en ellas.
La pasión con que fueron hechos, su energía, emociona al que lo observa.
Dalmer desde su obra nos guiña un ojo cargado de complicidad y de humor, bien le viene a nuestro mundo, los sabios consejos de La Fontaine!.
Premio. 01 feb de 2025 - 28 feb de 2025 / Madrid, España
Exposición. 18 feb de 2025 - 15 jun de 2025 / Museo Nacional del Prado / Madrid, España
Formación. 01 oct de 2024 - 04 abr de 2025 / PHotoEspaña / Madrid, España