Fisiología del gusto

Exposición / Rafael Pérez Hernando - Galería RPH / Orellana, 18 / Madrid, España

Cuándo:
11 abr de 2015 - 06 jun de 2015

Inauguración:
11 abr de 2015

Comisariada por:
Alexios Papazacharias

Organizada por:
Rafael Pérez Hernando - Galería RPH

Artistas participantes:
Filippos Tsitsopoulos, Michael Swaney

Descripción de la Exposición

“Physiology of Taste” (“Fisiología del gusto”) se plantea como una invitación a cenar. Nutre la reflexión y los ojos esta abundante ofrenda del galerista Rafael Pérez Hernando, los artistas Filippos Tsitsopoulos y Michael Swaney y el comisario Alexios Papzacharias con las teorías de Savarin, una figura histórica de la gastronomía. A través de los planteamientos de este último, se nos invita a reconsiderar nuestra relacion con la comida, sus formas y su estética. Arraigada en la Ilustración, sigue su desarrollo en nuestros días.

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Texto de Alexios Papazacharias.

Imágenes de la Exposición

Filippos Tsitsopoulos. The Cabinet of Curiosities of Mr. Bonsai . 2012. Video instalación de 10 canales de Proyección Hd. The Hunterian Museum-London

Entrada actualizada el el 26 may de 2016

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$Mike Swaney. Painter in fruit\'s clothing (detalle)$

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